kimcokeのシンプルライフ

今日の晩ごはん。小かぶの甘みとトマトの酸味、手羽元の旨味が絡み合っておいしいです。 完成図 材料 以下、2人分でカロリー645kcal。 小かぶ 6個 手羽元 6本 トマト 2個 にんにく 1片 白ワインビネガー 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩胡椒 少々 作り方 小

今日の晩ごはん。 dマガジンに期間限定で掲載されていた「自慢の煮込み」の1レシピです。 他にも食欲がそそられるレシピが多数あったのでkindle版を購入しました。

今日は先日作った「味付け玉子」の残り汁で、手羽元と大根の照り煮を作ります。

今日は、絶対に失敗しない味付け玉子の超絶シンプルな作り方をご紹介します。

今年も鍋の季節がやってきました。  私も土曜日に今年の最初の鍋パーティを催しました！ え？誰と？独りでやりましたが何か？ 私の独り鍋のパートナーは、こちらのミニグリル鍋「CIERTO」です。 昨年の秋に購入して、昨冬シーズンはヘビロ

あっという間に3連休もおわりですね...先週の土日は休みなのに頭が仕事から解放されずにテンパってましたが、今週末はイイ感じにリラックスして過ごせました。さて、今日は今や私の定番メニュー化しているおつまみです。クックパッドのabichiさんキッチンの「豚バラと

昨日は久々に料理しました。MOCO'Sキッチンで作っていたメニューの再現レシピです。ちょっとガッツリ食べたい時にお勧めの糖質制限なサラダです。■材料（2〜3人分：488kcal）・ささみ 150g（2〜3本） ・塩昆布 20gくらい（一掴み） ・かいわれ大根 1/2パックく

昨日の夕食です。 ひとくちカツ用のお肉が安売りだったのでもやしとにんにくもたっぷり使って、パワフルな糖質制限メニューにしました！ ◾︎材料（1〜1.5人分：598kcal） ・豚肩ロース 190g ・もやし 1/2袋 ・しめじ 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん

今日は月曜日からダウンしてました。やっと復活してきたので夕食はお手軽メニューを作りました。鶏胸肉とネギを一口大に切って塩麹をモミモミしてフライパンで焼くだけ。コツと言えば、フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くところ。焦げ付かずに、イイ感

小腹が減ったので軽く春雨スープ！ と言う割にけっこうなカロリーですね。 ◾︎材料（2人分：421kcal） ・緑豆春雨 50g ・木綿豆腐 150g ・トマト 1個 ・にんにく 1片 ・ねぎ 少々 ・味覇 小匙1 ・塩胡椒 少々 ・ごま油 小匙 1/2 ・ラー