小腹が減ったので軽く春雨スープ!
と言う割にけっこうなカロリーですね。

◾︎材料(2人分:421kcal)
・緑豆春雨 50g
・木綿豆腐 150g
・トマト 1個
・にんにく 1片
・ねぎ 少々
・味覇 小匙1
・塩胡椒 少々
・ごま油 小匙 1/2
・ラー油 少々
・水 250ml

◾︎作り方
①春雨はお湯で戻す
②トマトはザク切り、にんにくはみじん切り
③豆腐は1.5cm角くらいに切る
④水と②と③を入れて沸騰させる
⑤沸騰したら春雨と調味料をいれる
⑥ねぎを入れてできあがり