昨日は久々に料理しました。MOCO'Sキッチンで作っていたメニューの再現レシピです。ちょっとガッツリ食べたい時にお勧めの糖質制限なサラダです。■材料（2〜3人分：488kcal）・ささみ 150g（2〜3本） ・塩昆布 20gくらい（一掴み） ・かいわれ大根 1/2パックく
【レシピ】アボカドとトマトの塩昆布サラダ！ 488kcal／3人分
【レシピ】豚肩ロースともやしのにんにく炒め 598kcal／1.5人分
昨日の夕食です。 ひとくちカツ用のお肉が安売りだったのでもやしとにんにくもたっぷり使って、パワフルな糖質制限メニューにしました！ ◾︎材料（1〜1.5人分：598kcal） ・豚肩ロース 190g ・もやし 1/2袋 ・しめじ 100g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん
【レシピ】鶏胸肉とネギの塩麹焼き 277kcal／2人分
今日は月曜日からダウンしてました。やっと復活してきたので夕食はお手軽メニューを作りました。鶏胸肉とネギを一口大に切って塩麹をモミモミしてフライパンで焼くだけ。コツと言えば、フライパンにクッキングペーパーを敷いて焼くところ。焦げ付かずに、イイ感
【レシピ】トマトと豆腐の春雨スープ 421kcal／2人分
小腹が減ったので軽く春雨スープ！ と言う割にけっこうなカロリーですね。 ◾︎材料（2人分：421kcal） ・緑豆春雨 50g ・木綿豆腐 150g ・トマト 1個 ・にんにく 1片 ・ねぎ 少々 ・味覇 小匙1 ・塩胡椒 少々 ・ごま油 小匙 1/2 ・ラー
豚肉と夏野菜のマスタード炒め！ 477kcal／1.5人分
お久しぶりです！ 最近、多忙でブログ更新する時間とココロの余裕がないです(T_T) しかも、帰宅が遅くなっちゃってコンビニ弁当に手を染めてます。 休日くらいは料理したいなぁ。 2014年9月5日放送のMOCO's キッチンを観て適当に作りました！
久しぶりに作ったヤムウンセンがウマウマ！ 460kcal
スーパーでパクチーが、ふと目に入って食べたくなったので作りました！ 昔ブログに書いたレシピです。 あぁ、玉ねぎは紫のじゃなくて普通のヤツにしたか！ ビールも東南アジア方面の銘柄にして、ちょびっと雰囲気をプラスして見ましたー！ 美味
適当独男料理！豚キムチともやしの玉子炒め！ 795kcal
今日は体調が悪くて寝込んでました。 いろいろ疲れが溜まったみたいです。 一日中、死んだように寝たらだいぶ復活してきました！ 目が覚めたら一気に食欲出てきたので、冷蔵庫のストック食材でガッツリ系にしました！ ◼︎材料 ・豚肩ロースブ
【アイテム】おやつにカリッカリのクリスピーピザを焼いてみた！『グリルピザプレートLS1502』
夕食まで我慢できないレベルにお腹がすいてしまったので、ピザを焼いてみました。 一応、生地は強力粉をコネて作りましたが、あとは、出来合いのトマトソースで、冷凍のシーフードミックスを適当に載せて、ゆで玉子載せて、ピザチーズを載せて焼くだけ！ しか
豚肩ロースとエリンギのバジル風味
とりあえず、肉ガッツリ系のイメージで冷蔵庫に残ってる野菜達を使ってみました！ にんにくと赤唐辛子にバジルソース使ってイタリアンな風味と見せかけて、長ネギの和風な趣きも加わると言う、ハイブリッドな一品に仕上がりました！ ◼︎材料
バルサミコ&醤油の香ばしいドレッシングでベビーリーフ
今日もベビーリーフとマッシュルームのサラダ！ でも、味付けが違うんですよ！ ニンニクをオリーブオイルで少しこんがり気味にしたところにバルサミコ&醤油を垂らした濃厚で香ばしい温かいソース（ドレッシング？）です。
アントチェア
今回、やむを得ない事情でヤフオク送りにした愛用品のひとつがアントチェアです。 この優しくて愛嬌のあるフォルム！ 見ているだけで癒されます。 わが家のダイニングはフリッツハンセンのBテーブルとセブンチェアが4脚あって、テーブルを照らす
【レシピ】ささみときゅうりの胡麻酢和え
軽く夏バテ気味なので、さっぱりだけどしっかりなメニューで。私の中では「なんちゃって棒々鶏」の位置づけの一品です。焼酎のツマミにもイイと思いますよー！ ◼︎材料 ・ささみ 240g 4本 ・きゅうり 1/2本 ・乾燥わかめ 5g ・ごま油 大匙1 ・酢 大匙1 ・ラカント 小
