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今日は閉店間際のスーパーでめばちマグロが半額で売ってたので、私の定番つまみを作りました。

■材料(451kcal)
・まぐろ 150g
・あぼかど 1個
・EVオリーブ油 小匙1
・わさび 2〜5cm
・醤油 大匙1
・ナンプラー 小匙1

■作り方
①まぐろを1.5cm角に切る。
②アボカドは8等分のくし切りにして、それぞれをさらに4等分にする。
③ボールに醤油とナンプラーを入れてわさびを溶いて、EVオリーブ油も入れる。
④③に①をよく馴染むように混ぜ合わせる。
⑤④に②を投入して、ざっくり混ぜてできあがり。

■ポイント
アボカドは程よく熟れているものが良いです。
実は今日のアボカドは熟れ方が足りなくていまいちでした。。。
リベンジしてイイ感じにできたので写真を差し替えました(2013/7/14)